建一個保鮮冷庫造價大約多少錢?

文章來源:享寧制冷發布時間:2018-08-31 14:32瀏覽人數:503
  貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內容是保鮮,即較長時間內, 最大限度地保持一些農產品原有的品質和新鮮度,就是鮮活的農產品, 在保鮮貯藏一段時間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。<br/><br/>  當前,實現節能減排目標是我國各行各業所面臨的重要而艱巨的工作,果品冷藏行業也同樣如此。在果品氣調冷藏過程中,多數氣調庫為保證果品質量而不惜過多地消耗電能,但實際上,只要全面而準確地掌握氣調保鮮工程的綜合技術和運行規律,有些電能的消耗是可以避免的。由于氣調庫運行成本的高低主要取決于消耗電能的費用,所以節能減耗意義重大。根據多年從事氣調庫工作的經驗,筆者認為氣調庫的節能減耗應從保溫、氣密、設備、保鮮技術等幾方面考慮。

相關簡介

  貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內容是保鮮,即較長時間內, 最大限度地保持一些農產品原有的品質和新鮮度,就是鮮活的農產品, 在保鮮貯藏一段時間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。

  當前,實現節能減排目標是我國各行各業所面臨的重要而艱巨的工作,果品冷藏行業也同樣如此。在果品氣調冷藏過程中,多數氣調庫為保證果品質量而不惜過多地消耗電能,但實際上,只要全面而準確地掌握氣調保鮮工程的綜

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詳情介紹

貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內容是保鮮,即較長時間內, 最大限度地保持一些農產品原有的品質和新鮮度,就是鮮活的農產品, 在保鮮貯藏一段時間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。

 

當前,實現節能減排目標是我國各行各業所面臨的重要而艱巨的工作,果品冷藏行業也同樣如此。在果品氣調冷藏過程中,多數氣調庫為保證果品質量而不惜過多地消耗電能,但實際上,只要全面而準確地掌握氣調保鮮工程的綜合技術和運行規律,有些電能的消耗是可以避免的。由于氣調庫運行成本的高低主要取決于消耗電能的費用,所以節能減耗意義重大。根據多年從事氣調庫工作的經驗,筆者認為氣調庫的節能減耗應從保溫、氣密、設備、保鮮技術等幾方面考慮。

 

冷庫主要有:保溫系統(四周:聚氨酯板,聚苯乙烯等,地面:擠塑板等),制冷系統(壓縮機,冷風機及排管等),控制系統(電控箱及其他輔件等)三部分組成。

冷庫報價包括如下幾個重要的部分

1、保溫板的價格

2、地面保溫系統的價格

3、制冷系統采用的壓縮機的價格

4、制冷系統的冷風機的價格

5、微電腦控制系統價格。

保鮮冷庫主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等食品的保鮮,使食品保持較低的溫度,而溫度一般又不低于 0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好,也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。食品在保鮮庫內貯存一般不影響其內部組織,保鮮能使食品保持原有的風味和新鮮程度,同時客戶也不應追求過低的貯藏溫度,溫度的降低將直接帶來設備初投資和運行費用的增加。

 

保鮮冷庫是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。現代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。


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